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PANIFICAZIONE - REALIZZARE IL PANE IN CASA

6 ORE
CORSO SERALE
ATTESTATO DI FREQUENZA
ALBERGHIERO E RISTORAZIONE
SFP Porto Viro
 Registrazioni chiuse
 
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Data chiusura iscrizioni - Data evento: Giovedì 30 Settembre 2021

Luogo: Centro Servizi Formativi di Porto Viro  |  Città: Porto Viro, Italia

 

Full immersion nella panificazione con Gianluca Fonsato!

 

La fragranza del pane appena sfornato ti mette di buonumore?

Ecco come realizzare la tua aromaterapia direttamente dal tuo forno!

 

Impara a fare il pane in casa non è una cosa difficile, ma non è sufficiente lavorare la pasta con l’impastatrice o seguire una ricetta con indicazioni base per ottenere davvero i risultati voluti.

Un corso di panificazione ti darebbe la possibilità di apprendere, osservando la preparazione effettuata dal docente, la giusta manualità nella lavorazione della pasta base ed i trucchi relativi alla cottura.

Ti verranno insegnate le principali tecniche per la preparazione di pane e derivati individuando e manipolando correttamente gli ingredienti, con le varie tecniche sui

• tempi di lavorazione
• tecniche di cottura
• modalità di conservazione.

Ti interessa questo corso e vuoi ricevere informazioni sulla disponibilità di posti?
Trovi i contatti di riferimento qui sotto! Siamo disponibili per informazioni sulle disponibilità e per le modalità di iscrizione.

I corsi di ristorazione ENAIP Veneto sono un’occasione di confronto e formazione con nostri professionisti.
Ti aspettiamo!

 


DESTINATARI:
- Il corso è rivolto a chiunque voglia acquisire conoscenze di base nella preparazione del pane in casa

PREREQUISITI:
- Nessuno

ATTESTAZIONE FINALE:
- Attestato di frequenza

DURATA:
- 6 ORE

PREZZO:
- 90,00 €

 

codice: RIS02-17

 

Telefono
0426634069
Email
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Sito internet
Luogo
Via Giuseppe Mazzini, 169
45014 Porto Viro RO, Italia

 

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Altre date


  • Giovedì 2 Dicembre 2021