WORK EXPERIENCE - OPERATORE ALLA TRASFORMAZIONE E ALLA VENDITA DI PRODOTTI DI GELATERIA

SFP Longarone
gelateria-icagenda
  28 Febbraio 2024 09:30

  Scuola di Formazione Professionale di Longarone  |  Longarone, Italia

Il progetto è stato approvato con Decreto n.101 del 25/01/2024 - 1° sportello DGR n. 1304 del 30 ottobre 2023 “FORTI: FORmazione e TIrocinio” - Work Experience breve - modalità a sportello - Anni 2023-24. PR Veneto FSE+ 2021- 2027, Obiettivo “Investimenti per l'occupazione e la crescita” – Decisione di esecuzione della Commissione europea n. C (2022)5655 del 01/08/2022 - Priorità I, Obiettivo specifico ESO4.1 (OS a del Reg. UE 2021/1057). Misura 4B1AL.


 

SELEZIONE
Le domande di preiscrizione complete della documentazione richiesta dovranno pervenire entro il giorno 27/02/2024 alle ore 13.00.
Le selezioni si svolgeranno Mercoledì 28 febbraio 2024 alle ore 9.30 presso la SFP di Longarone, Via G. Marconi, 17 – 32013 Longarone (BL).

PROFILO PROFESSIONALE

L’Operatore alla trasformazione e alla vendita di prodotti di gelateria si occupa della preparazione di gelati, pasticceria fredda e sorbetti, operando nella lavorazione degli ingredienti, nel processo di gelatura, e nella preparazione di altre semplici preparazioni di prodotti di pasticceria. La figura potrà approfondire inoltre alcune abilità nella gestione del banco di gelateria o di pasticceria, per il porzionamento e la vendita del prodotto, e la gestione della relazione con il cliente.

RISULTATO ATTESO

Obiettivo dell'azione formativa è l'acquisizione delle seguenti competenze:

  • Miscelare le materie prime per gelati e prodotti di pasticceria fredda
  • Predisporre la gelatura del prodotto
  • Impastare e cuocere prodotti di pasticceria da forno
  • Curare il servizio di vendita

ATTIVITÀ PREVISTE

  • Orientamento di base di gruppo - 2 ore
  • Orientamento specialistico individuale - 4 ore
  • Formazione tecnico professionale - 100 ore
  • Tirocinio extracurricolare - 2 mesi
  • Accompagnamento al tirocinio – 2 ore al mese
  • Verifica degli apprendimenti individuale - 2 ore

MODALITÀ DI CANDIDATURA

Se ritieni di possedere i requisiti richiesti, recati presso il centro di Formazione Professionale di Longarone per compilare la scheda di preiscrizione oppure preiscriviti on line accedendo al sito www.enaip.veneto.it e sarai contattato da un operatore che ti fornirà tutte le informazioni per completare la tua candidatura.

INFORMAZIONI e CONTATTI

ENAIP Veneto Impresa Sociale
SFP di Longarone
Via G. Marconi, 17 – Longarone (BL)
Ref. Claudia Pagnussat
Tel. 0437 770318
mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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Telefono
Email
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Sito internet
DATA INSERIMENTO CORSO / EVENTO
19-12-2023
FASE CORSO / EVENTO
CORSO IN PROGRAMMAZIONE
Luogo
Via Guglielmo Marconi, 17
32013 Longarone BL, Italia

 

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Altre date


  • 28 Febbraio 2024 09:30

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