P2 - OPERATORE DI CUCINA

Percorso 2 - Aggiornamento (upskilling)
Progetto GOL
60 ORE
Corsi GOL - AXL

cucina
  Venerdì 29 Marzo 2024

  varie sedi ENAIP Veneto I.S.

CORSO PER ADULTI

Percorso 2 - Aggiornamento (upskilling)

 

DESCRIZIONE: 

L’Operatore di cucina si occupa delle attività relative alla scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati e alla realizzazione di piatti semplici, cucinati e allestiti sulla base di ricettari e/o su specifiche indicazioni. Si occupa anche dell’allestimento di ambienti e attrezzature di lavoro, nel rispetto dei criteri di qualità e sicurezza igienico-sanitaria e si relaziona con gli altri operatori, il capo brigata e lo chef.

COMPETENZE:

  • Realizzare l’allestimento e la pulizia degli ambienti, delle attrezzature e degli utensili di cucina – 12 ore
  • Preparare materie prime e semilavorati – 24 ore
  • Preparare piatti semplici – 24 ore

 

BENEFIT - INDENNITÀ: 3,50€/ora per le ore frequentate in presenza

DESTINATARI: Possessori di Assegno GOL rilasciato dai CPI del Veneto

ATTESTAZIONE FINALE: Al termine del corso verrà rilasciata l’attestazione di messa in trasparenza dei risultati d’apprendimento, che potrà essere anche parziale in caso di ritiro anticipato.

DURATA: 60 ore

 

Email
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
DATA INSERIMENTO CORSO / EVENTO
01-03-2023
FASE CORSO / EVENTO
CORSO IN PROGRAMMAZIONE

 

Altre date


  • Venerdì 28 Giugno 2024

POR FSE Sequenza per beneficiari RGB

logo acli logo fuoriclasse web

FARE - Registro elettronico ENAIP Veneto

Salva
Preferenze utente dei Cookies
Utilizziamo i cookie per assicurarti di ottenere la migliore esperienza sul nostro sito web. Se rifiuti l'uso dei cookie, questo sito potrebbe non funzionare come previsto.
Accetta tutto
Declina tutto
Leggi
Analitico
Strumenti utilizzati per analizzare i dati per misurare l'efficacia di un sito web e per capire come funziona.
Google Analytics
Accetta
Declina
Marketing
Insieme di tecniche che hanno per oggetto la strategia commerciale ed in particolare lo studio del mercato.
Facebook
Accetta
Declina
Quantcast
Accetta
Declina
Funzionale
Strumenti utilizzati per darti più funzionalità durante la navigazione sul sito web, questo può includere la condivisione di dati sui social.
AddThis
Accetta
Declina