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In occasione dell'avvio del nuovo anno scolastico 2023/2024, l’assessore regionale all’istruzione, formazione e lavoro Elena Donazzan si rivolge agli studenti e alle studentesse ENAIP Veneto.


L'Assessore Donazzan ha inviato un messaggio augurale agli studenti e alle loro famiglie, ai docenti e a tutto il personale delle scuole della Formazione Professionale del Veneto.


Ringraziamo a nome di tutte le 18 sedi coinvolte e degli studenti e studentesse tutte, l'Assessore Elena Donazzan per le preziose e incoraggianti parole riservateci!

ELENADONAZZAN

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“L’uscita scolastica in autogestione, è stata un’esperienza a 360 gradi, come la vista che circonda l’oasi di pace della valle del Vanoi, nel cuore verde del Trentino, con lo scopo di arricchire la formazione personale degli allievi, attraverso un’esperienza di autogestione e un percorso di “disintossicazione da social e smartphone” in un contesto immerso nella natura e distante dalla routine quotidiana.

Qui, allieve e allievi della 3a acconciatura della scuola ENAIP Veneto, sede di Conegliano hanno avuto l’opportunità, sotto la supervisione delle loro insegnanti Cinzia Bettega e Gerardina Imparato, di vivere un’avventura unica ed emozionante “sconnessi dalla tecnologia”, distaccati dai loro cellulari e dal mondo virtuale ma in perfetta armonia con la natura,  in quanto nella location, la Malga Miesnotta di Sopra, Canal San Bovo (Trentino-Alto Adige) non c’è campo! 

Un modo per “fare squadra” valorizzando le relazioni con l’altro, un momento per imparare a conoscere sé stessi, un incentivo ad adottare comportamenti eco-sostenibili, uno strumento per scoprire storie di popoli e territori attraverso i preziosi racconti di personaggi locali.

Tutto ciò è pertanto il prezioso bagaglio che rimane di questa esperienza didattica e formativa en plein air!

 

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“L’uscita scolastica in autogestione – spiega la coordinatrice del progetto Cinzia Bettega – vuole essere un’esperienza stimolante e formativa per i ragazzi, che potranno imparare a prendere decisioni a collaborare tra loro e a responsabilizzarsi, gestendo mansioni di routine quotidiana senza agi a disposizione. L’uscita didattica ha lo scopo di arricchire la formazione personale degli allievi, attraverso un’esperienza di autogestione e un percorso di “disintossicazione da social e smartphone” in un contesto immerso nella natura e distante dalla routine quotidiana, alla scoperta dei paesaggi del territorio. In questo modo si lavorerà anche sulla ricostruzione del gruppo classe.

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L’ obiettivo più difficile – continua Bettega – ma più sentito, sarà quello di vivere 4 giorni disintossicandosi da social e smartphone, in quanto nella location, la Malga Miesnotta di Sopra, Canal San Bovo (Trentino-Alto Adige) non c’è campo! L’esperienza vorrebbe essere pilota e da esempio per gli istituti scolastici che vogliono responsabilizzare e regalare una modalità di vita che le generazioni Z non conoscono, trascorrere 4 giorni in mezzo alla natura liberi da comunicazioni sterili e inefficaci.

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Al termine dell’uscita i ragazzi eseguiranno il montaggio di un video per presentare l’esperienza alle famiglie durante un evento che rimarcherà il concetto di sostenibilità creato per l’occasione”.

 Il progetto denominato “Blackout offline” è ideato e seguito nella pianificazione da Bettega Cinzia, orginaria proprio di Canal San Bovo, ma da tempo impegnata professionalmente in Veneto, assieme al Tutor De Col Jasmin, in collaborazione con Nicola Bettin Ruo dell’unità operativa Enaip di Conegliano, con il sostegno del coordinatore Emiliano Zuccolotto.

 

 

IL PROGETTO

L’iniziativa coinvolge la Classe 3^ acconciatura della scuola Enaip Veneto di Conegliano: B. Sara; B. Camilla; F. Luna; G. Denise; G. Kexin; K. Erleta; L. Jiayi; P. Muhamed; P. Lucia; S. Rita; S. Djejlan; Z. Giorgia; Z. Mevlutka.

Accompagnatori: Imparato Gerardina e Bettega Cinzia. Trasporto a cura del tutor De Col Jasmin.

Il progetto è reso possibile grazie alla proficua collaborazione e il sostegno dei volontari dei Vigili del fuoco di Canal San Bovo con il supporto dell’ispettore Alberto Tisot ed il comandante Walter Orsingher, oltre all’Amministrazione comunale e i molti soggetti locali che hanno collaborato.

Location: Malga Miesnotta di Sopra

 

PROGRAMMA

02/10/2023

Ore 7:00 Partenza da scuola Enaip Conegliano

Ore 8.30 circa arrivo al Comune di Canal San bovo TN nella frazione di Caoria in località Pont de Stel, parcheggio il pulmino.

Ore 9.00 partenza passeggiata verso malga Miesnota di sopra

0re 13.00 Pranzo

 

03/10/2023

Attività in autogestione preparazione pasti (colazione merenda pranzo merenda cena)

Escursione guidata

Attività ludica

 

04/10/2023

Attività in autogestione preparazione pasti (colazione merenda pranzo merenda cena)

Escursione alla scoperta delle trincee e basi della prima guerra mondiale

Attività ludica

Parole attorno al fuoco

 

05/10/2023

Ore 9:00 riassetto Malga

Ore 10:00 partenza per la discesa a valle con pausa merenda durante il tragitto

Ore 13:00 pranzo

Incontro con sindaco Canal San Bovo Rattin Bortolo

Ore 15:00 partenza per il rientro a scuola

Ore 17:00 arrivo a scuola

Nel Chiostro incantato di un antico convento, tra sapori e profumi che rinnovano antiche e nuove tradizioni di vino e cibo, si è conclusa con grande successo la rinomata Cena della Vendemmia, un viaggio appassionante nell’arte e nella cultura enogastronomica del territorio.

Cena Vendemmia 2023 05

 

L’evento tenutosi in una delle location più suggestive di Conegliano, l’Ex Convento di San Francesco, venerdì ha visto in scena la tradizionale Cena della Vendemmia, con i piatti della tradizione e la convivialità della vendemmia veneta. Il servizio all'evento, organizzato per celebrare insieme il periodo dell’anno in cui l’uva è protagonista, è stato offerto dalla Scuola di Formazione Enaip Veneto di Conegliano, grazie agli studenti delle classi 2a B e dagli studenti del 4o anno dell'indirizzo di Operatore alla Ristorazione indirizzo allestimento sala e somministrazione piatti e bevande, coadiuvati dai professori Bon e Raveane.

Dall’edizione 2021, la tradizionale Festa dell’Uva settembrina si è rinnovata per lasciare il posto all’evento “Veneto Wine Stars“, un’iniziativa ricca di novità rivolta ai cittadini e a tutti gli appassionati e agli esperti del settore enologico, in una tre giorni dedicata alle Degustazioni dei migliori Vini del Veneto, selezionati dalla competizione "enoConegliano".

 

 

erasmus enaip net luglio 23 olanda

 

Ad inizio luglio è iniziata una nuova avventura per 4 nostre studentesse vincitrici della borsa Erasmus+ al termine del loro percorso di studi in ambito turistico e ristorazione!

Grazie all’accreditamento Erasmus+ KA1 ENAIP NET, le 4 studentesse provenienti da diverse scuole di formazione ENAIP Veneto:

  • Kulbinder Kaur  (Conegliano)
  • Stefania Santer   (Conegliano)
  • Marika Zanette   (Conegliano)
  • Vittoria Richelli  (Verona)

hanno partecipato al bando di mobilità di lunga durata, pubblicato la scorsa primavera. Sostenute le selezioni a fine aprile, hanno vinto la borsa Erasmus PRO per trascorrere i 3 mesi di tirocinio professionalizzante in Olanda, al termine del proprio percorso di studi.

Ad inizio luglio, appena ottenuti i diplomi di tecnico Cucina (Marika), tecnico Promozione e Accoglienza turistica ( Kulbinder e Vittoria) e Servizi di Sala e Bar (Stefania), le 4 studentesse sono partite per Domburg, nella provincia olandese della Zelanda, dove ad accoglierle hanno trovato lo staff del parco vacanze Roompot.

Al momento le tirocinanti di Enaip Veneto si stanno cimentando in varie attività presso le varie strutture ricettive e di ristorazione del parco, condividendo il percorso oltre che con giovani olandesi , anche con ragazzi e ragazze che lavorano presso il parco vacanze Roompot, provenienti da Germania, Polonia, Ungheria, Repubblica Ceca, Ucraina, America latina e tanti altri Paesi…

Un team tutto internazionale all’interno del quale mettere a frutto e migliorare le competenze professionali acquisite durante il percorso di studi!

Dall’Olanda i riscontri dei  tutor aziendali sono entusiasti,  le 4 allieve si stanno dimostrando non solo serie e professionali, ma motivate e sempre sorridenti.

Siamo orgogliosi di questa nuova collaborazione e non vediamo l’ora di sapere come proseguiranno questi 3 mesi!

Continueremo a promuovere la mobilità internazionale nelle nostre sedi: grande opportunità di crescita per i nostri studenti.

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